SOUQ AL JUBAIL - CASE STUDY
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Der im Dezember 2015 eröffnete Souq Al Jubail ist ein konventioneller Markt, der mit seiner strategischen Lage mit Blick auf die Sharjah Corniche und die ikonische Flaggeninsel mit der islamischen Architektur des Emirats verschmolzen ist und sich über eine Fläche von 400.000 Quadratmetern und bis zu 370 verschiedenen Geschäften ausdehnt. Die Besucher des Souq Al Jubail können ein einzigartiges Einkaufserlebnis geniessen, bei dem sie die besten Produktangebote kaufen und frische Lebensmittel, Dienstleistungen, Veranstaltungen und verschiedene interaktive Aktivitäten entdecken können, die das ganze Jahr über stattfinden.
Er besteht aus drei Abteilungen: Obst- und Gemüseabteilung, Fischabteilung und Fleisch- und Geflügelabteilung. Darüber hinaus gibt es einen speziellen Fischgrillbereich, in dem die Besucher ihre Geschmacksnerven mit unseren köstlichen Gerichten verwöhnen können, die auf das Beste zubereitet werden.
Der Hauptablauf ist so, dass der Kunde das Produkt kaufen und an einer beliebigen Kasse im Geschäft bezahlen kann. Der Kunde erhält eine Quittung mit aufgedrucktem Barcode. In der Schneideabteilung gibt es ein separates Warteschlangensystem. Dort muss der Kunde eine Wertmarke erhalten, anhand derer der Schneidevorgang durchgeführt wird. Der Kunde hat die Möglichkeit, seinen Fisch in der Grillabteilung zu grillen.
Daher umfasst der Geschäftsablauf von Souq Al Jubail die wichtigsten ERP-Abläufe wie Einkauf, Verkauf, Buchhaltung, Point of Sale, Inventar usw. für ein reibungsloses Arbeiten.